Donde encuentro la proteína de leche de vaca .APLV Parte 1


El camino de las alergias alimentarias inicia por una dieta de exclusión, entiéndase como dieta la componsición de los alimentos que consumimos a diario, decir que dejamos de consumir lácteos en el papel supondría no tomar leche, ni yogur ni queso o mantequilla, pero cuando nos detenemos a revisar los componentes de los alimentos preparados casi todos traen derivados lácteos o leche directamente, en esta serie de artículos nos detendremos a indicar alimentos que contienen lácteos o sus derivados e igualmente como son los diferentes nombres o formas como le encontramos.


En primera instancia está los que consideramos básicos donde según el etiquetado vamos a ver leche o proteína de leche o suero de leche,

Leche de vaca

Leche en polvo

Batidos de leche o de proteínas

Nata

Quesos

Mascarpone

Quark

Feta

Crema de leche

Postres

Margarina

Matequilla

Mantequilla Ghee

Helados

Salsa Bechamel

Yogourt

Kefir

Natillas

Arroz de leche

Flan

Mousse

Crema de queso

Crema Glaceada

Crema Crema Pastelera

Galletas

Tortas

Pasteles

Porductos de panaderia

Chocolates


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