Receta de Cupcake Banano

February 19, 2017

  1. Cupcakes Banano

     

    Ingredientes

     

    4 Bananos Medianos Maduros

    Media taza de Leche Vegetal

    2 ½ Taza de Harina de trigo integral

    1 ½ Cucharadita de Polvo de Hornear

    ½ Taza de Azúcar ó endulzante al gusto, yo prefiero panela

    ¼ de Aceite de Oliva o Vegetal

    Extracto de vainilla al gusto,

    Chips de Chocolate ó Cocoa (opcional)

 

 

Procedimiento

Batir los bananos y líquidos hasta integrar

A parte mezclar los secos

Luego integrar los líquidos y secos y llevar al horno a 180ºC por 15 a veinte minutos.

 

 

 

 

 

Receta de Eliana Santiago, Chef Pastelera y Tecnología en Gastronomía, a quien agradecemos permitir publicarla.

 

 

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